Sur les rives d’un récif corallien, ceinturé de lagons turquoise et de village traditionnels, Cap Karoso est un luxueux point de départ pour explorer l’île indonésienne de Sumba.
IDYLLIQUE. Dans les vingt villas de Cap Karoso, les terrasses privées avec piscine sont bercées par le doux son de l’océan.
Les 44 chambres et 20 villas du complexe hôtelier se nichent à Kodi, un monde à part niché sur l’île de Sumba, en Indonésie. Une parenthèse spatiotemporelle au sein de laquelle le coeur des villageois bat au rythme des cérémonies sacrées et des paroles chamaniques. Ici, les rituels de la religion Marapu, ancrée dans les croyances animistes, se perpétuent depuis l’âge du bronze. Plus qu’un endroit où se reposer, Cap Karoso raconte l’histoire de l’île à travers l’artisanat séculaire, l’art contemporain et le design. Car ici, les artistes et designers internationaux sont invités à partager leur univers créatif avec les artisans locaux. Du salon aux villas, en passant par les studios et suites, le langage universel de l’art tisse un lien immuable avec la culture ancestrale de Sumba. La clé de voûte de Cap Karoso se trouve dans sa ferme biologique de trois hectares qui produit presque tout le maraîchage servi aux invités. Choux, tomates et mangues représentent un infime aperçu de ce qui mûrit sur la propriété et que le chef Antoine Grosso transforme en une cuisine décontractée et raffinée. Avec sa brigade franco-indonésienne, il élabore des plats inspirés des saveurs indo-méditerranéennes, à base d’oeufs frais, de légumes, de fruits et d’herbes aromatiques provenant de la ferme, et de la pêche du jour.
Plages, savanes, cascades et plaines sèches
À Cap Karoso, les bateaux sont toujours prêts à emmener les visiteurs vers de superbes sites de plongée, de plages désertes ou des spots de surf. Composée d’une nature intacte, l’île de Sumba se dessine au gré des forêts tropicales et de la savane, des chutes d’eau et des plaines sèches, de la mer et des bois de santal. Un paysage varié à découvrir en randonnée, en vélo ou à cheval.
BONHEUR. Siroter un cocktail au bar, le soir, au retour d’une excursion est l’un des plaisirs proposés par l’établissement hôtelier.
TROPIQUES. Cap Karoso est entouré d’une nature spectaculairement intacte et variée : un terrain de jeu idéal pour les esprits aventuriers.
TRADITION. Typiques de Kodi, les maisons traditionnelles hautes de 25 mètres forment un pont entre la terre et le monde des esprits.
ARTISANAT. La Beach Suite se distingue par sa majestueuse tête de lit inspirée de l’artisanat Ikat et sculptée à la main.
Photos Pie Arts , Alex Grabchilev, Alexandre Pietra, Chloe Keleny, Ben Richards
Auteur : Nathalie Truche
Date de publication : 9 janvier 2025
