Niché au cœur du centre historique, l’Ibis Styles Dijon Central vous propose des chambres au design entièrement rénové, offrant une atmosphère apaisante, douce et moderne.
Pour satisfaire vos papilles, deux restaurants vous accueillent du lundi au samedi, pour le déjeuner et/ou le dîner.
Cet hotel Dijon centre constitue un choix parfait pour un week-end en famille ou un séjour d’affaires en Bourgogne. La place Grangier se trouve à seulement 5 minutes de la gare, à proximité des arrêts de tramway pour rejoindre le palais des congrès et l’auditorium.
Dijon, entre histoire et gourmandise : une ville à découvrir
Dijon, joyau de la Bourgogne, séduit par son charme historique et son atmosphère vibrante. Cette ville, capitale de la région, est renommée pour son patrimoine exceptionnel, sa gastronomie raffinée et son ambiance culturelle unique.
Au cœur du centre historique, les ruelles pavées dévoilent des trésors architecturaux, des maisons à colombages aux hôtels particuliers, témoins d’une histoire riche et passionnante. La majestueuse Place de la Libération, entourée de bâtiments élégants, offre un cadre spectaculaire où l’histoire rencontre le dynamisme contemporain.
Dijon, c’est aussi le berceau de la moutarde, emblème de sa gastronomie. Les marchés colorés débordent de produits locaux, tandis que les brasseries et les boulangeries exhalent des arômes alléchants. Les amateurs de vin apprécient les vignobles environnants, réputés pour leurs crus d’exception.
La ville ne se limite pas à son héritage historique, elle respire également la créativité avec ses nombreux événements culturels, ses galeries d’art et ses festivals. Les parcs verdoyants offrent des havres de paix, invitant à la détente au fil des saisons.
Dijon, ville d’art, de culture et de saveurs, se dévoile comme une destination incontournable où chaque rue, chaque place révèle une part de son charme intemporel.
Ibis Styles, une parenthèse de confort et de créativité au cœur de votre voyage
Les hôtels ibis Styles s’illustrent par un concept unique, offrant à chaque séjour une expérience empreinte de confort et de créativité. C’est bien plus qu’une simple nuitée, c’est une parenthèse où le design moderne s’associe à un accueil chaleureux.
Des chambres revisitées avec élégance aux espaces communs inspirants, chaque détail reflète l’engagement d’ibis Styles à créer un environnement aussi accueillant que novateur.
Laissez-vous emporter par l’authenticité et la convivialité qui caractérisent chaque séjour dans un ibis Styles, où votre bien-être est au cœur du concept de la marque.
Un hôtel au confort design
L’ibis Styles Dijon Central se distingue par son style et sa décoration soignés, offrant une atmosphère unique qui combine modernité, confort et créativité. Les espaces communs et les chambres arborent un design contemporain, caractérisé par des couleurs vives et des motifs dynamiques. Cette approche crée une ambiance joyeuse et énergique dès votre arrivée.
Les éléments de décoration sont choisis avec soin pour instaurer une ambiance chaleureuse et conviviale. Des touches de bois, des éclairages bien pensés et des espaces communs accueillants créent une atmosphère propice à la détente.
L’ibis Styles Dijon Central se distingue par sa créativité. Des œuvres d’art originales, des éléments décoratifs insolites et des détails ingénieux ajoutent une touche d’originalité à chaque coin de l’hôtel.
Les espaces communs, tels que le hall d’entrée, le restaurant et les zones de détente, sont conçus pour favoriser la convivialité. Le mobilier confortable et les agencements bien pensés invitent les visiteurs à se détendre et à profiter de l’atmosphère agréable.
Les 89 chambres, rénovées en 2021, offrent un confort moderne avec des équipements dernier cri. Les lits « Sweet Bed™ by ibis » et les commodités contemporaines assurent une expérience de séjour agréable.
Certaines chambres offrent une vue agréable sur la Place Grangier, avec la possibilité de profiter d’une terrasse. Trois chambres sont spécialement adaptées pour les personnes à mobilité réduite au sein de l’établissement.
Le Central : une atmosphère bistrot chic entre tradition et modernité
Le restaurant, Le Central, vous invite dans une ambiance bistrot chic qui marie habilement tradition et modernité.
« C’est un mariage entre le passé et le présent. Du côté du passé, nous avons conservé des éléments tels que des moulures, de la serrurerie laiton et du verre cathédrale. Nous avons maintenu des éléments distinctifs, tels que le nappage sur la table, les chariots de fromages et de desserts », explique Arnaud Lecherf, le Directeur.
Du côté de la modernité, plongez dans l’expérience de leur cuisine ouverte mettant en avant les poissons et fruits de mer, ainsi que la cave de maturation pour la viande. La cuisine-atelier est centrée autour d’un impressionnant fourneau émaillé noir et laiton de 4 mètres de long, une pièce unique et sur mesure pour ce nouveau Central !
Le Petit Central : chic, branché et gourmand au cœur de l’épicurisme
Le Petit Central vous accueille dans une ambiance chaleureuse, chic et branchée. Les grandes baies vitrées et la terrasse ombragée revêtent aujourd’hui une importance cruciale : « Nous avons souhaité nous ouvrir sur la ville, créer une sorte de “jardin d’hiver », explique le directeur Arnaud Lecherf.
En ce qui concerne la cuisine, les classiques perdurent, mettant en avant le célèbre Club Sandwich, tandis que des plats traditionnels régionaux vous invitent à (re)découvrir les spécialités locales telles que les Escargots de Bourgogne ou le Poulet façon Gaston Gérard !
Privatisez des espaces pour un cadre inoubliable !
L’établissement constitue également un lieu idéal pour vos événements. Que ce soit pour des occasions professionnelles ou privées, profitez des espaces privatisés au cœur de Dijon !
Une salle de 35 m2 est mise à disposition, équipée de manière adaptée pour accueillir jusqu’à 35 personnes selon la configuration. Pour vos afterworks, le bar et la terrasse peuvent également être privatisés. En ce qui concerne le restaurant, divers salons privatifs sont prêts à accueillir vos banquets, réceptions, déjeuners d’affaires ou dîners privés.
En bref, l’ibis Styles Dijon Central est un hôtel économique au design contemporain qui convient aussi bien aux week-end en famille qu’aux séjours d’affaires.
Auteur : Claire Pélissier
Date de publication : 7 février 2024
