Au pied de l’Etna, à quelques kilomètres des plages, l’architecte Antonio Iraci s’est inspiré de la campagne sicilienne pour rénover ce magnifique manoir des années 30.
Des éléments tels que les planchers en chêne et le revêtement en pierre volcanique ont fait partie de la rénovation singulière de la boutique hôtel. Assortis à du mobilier contemporain simple, le résultat est somptueux. La transparence est présente à chaque pièce avec une ouverture sur l’extérieur grâce à de larges fenêtres et portes vitrées en châtaignier.
Les 17 chambres du Zash sont divisées en parties distinctes de l’hôtel. On retrouve des chambres dans plusieurs endroits comme « la maison » directement à l’intérieur du manoir, dans « la vieille cave » ancien endroit pour stocker le vin, dans « le jardin » d’agrumes.
Le restaurant de l’hôtel a 1 étoile Michelin.
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Source : Zash
Auteur : Claire Pélissier
Date de publication : 8 avril 2021
Date de la dernière mise à jour : 28 juillet 2022
